Nakkikääröt +voitaikina

Helppo ja supernopea suolainen herkku = nakkikääröt. Käy juhlaan kuin juhlaan tai ihan vain rauhalliseen Netflix-iltaan snackseiksi.

TARVITSET:

-8 nakkia

-2 levyä voitaikinaa (samaa mitä käytetään joulutortuissa)

=8 nakkikääröä

TEE NÄIN:
Kuvateksteissä lukee kaikki nakkikääröjen vaiheet ja ohjeet. Kääröjen tekeminen on super helppoa,
jopa 7 -vuotias osaisi tehdä ne!

VOITAIKINA ITSE?
Ohje löytyy, kun selaat alas!

Laita uuni lämpeämään 250 asteeseen tasalämmölle. Aseta paistoajaksi 12 minuuttia.

1. Lämmitä taikinalevyä mikrossa  10-30sek. tai
huoneen lämmössä n. 15min. Mikrossa taikinaan
voi tulla epätasaisesti sulaneista kohtia!

2. Kauli sulaneeseen taikinaaan n. 3cm
leveyttä & pituutta lisää ja viipaloi
taikina pituussuuntaan n. 3-4 suikaleeseen. 

3. Kääri nakin ympärille voitaikina suikaleet.

4. Asettele nakkikääröt pellille n. 5cm. välein toisistaan. Voi taikina turpoaa uunissa!

VOITAIKINA:

-100g voita

-2,5dl vehnäjauhoja

-2rkl vettä

TEE NÄIN:

1. Nypi huoneenlämmössä pehmentynyt voi jauhot sekaisin.

2. Lisää vesi ja sekoita huolellisesti puuhaarukalla.

3. Laita kelmuun kääritty taikina n. 30 minuutiksi jääkaappiin.

4. Kauli taikina puolen sentin paksuseksi.

5. Paista n. 8min 200 asteessa

KÄYTTÖ:

Voi taikinaa voi käyttää esim.

-kroissanteissa

-nakkikääröissä

-joulutortuissa

-pasteijoissa

-piirakoissa

©Saga

UUSI LEMMIKKI?

Hei täällä kirjoittaa Saga avaran luonnon keskeltä! Meidän metsätontin kulmalla on joulusta asti käyskennellyt yksi sympaattinen hirvi. Se tulee aina samaan paikkaan makoilemaan ja järsimään oksia ja talvehtivia mustikanvarpuja. Huolimatta haukkuvista koirista se tulee vierailemaan melkein joka päivä! 

Tämä hirvi onkin SUPER rohkea! Lähin mitä olen toistaiseksi päässyt sitä on ollut 5 metriä. Silloin oli käynnissä kunnon tuijotuskilpailu kunnes jatkoimmen 
molemmat omille reiteillemme. 

Reiteistä puheen ollen... Nyt kun maassa on kunnon syvä lumikerros, kaikki jäljet jäävät hankeen. Yksi päivä seurattiin pikkuveljeni kanssa "hirvemme" jälkiä. Se on kulkenut pitkiä ja kiemuraisia reittejä pitkin metsää yksin. Aina ennen kun olemme nähneet tässä lähistöllä hirviä ne ovat kulkeneet laumassa ja vähintäänkin kahden hirven tiimeissä. 

Noin 100 metrin päässä meidän kodistamme on hirvien aukio, jossa kaikki hirvet ovat vuosien ajan tottuneet lepäilemään. Jäkäläiselle aukiolle veivät myös meidän tutun hirvemme jäljet. Viime viikolla vietiin tonttimme kulmalle tallilta heinää ja nuolukivi. Nyt uusi lemmikkimme viihtyy tontilla täydellisesti ja onneksemme sen lempi hengailupaikan näkee suoraan olohuoneemme suurista ikkunoista! 

TÄNÄÄN SAATIIN HÄNESTÄ ENSIMMÄISET KUNNON KUVAT!

PS. Voin silloin tällöin päivitellä uuden lemmikkihirvemme kuulumisia! 

©Saga