Vogelin idut

BioSnacky-idätysastia

Meidän perheen uusi villitys on itujen kasvattaminen. Ensin siemenet huuhdellaan tai liotetaan vedessä. Lopuksi siemenet laitetaan pestyyn astiaan itämään ja kastellaan pari kertaa päivässä.

Jotkut iduista on syötävissä jo seuraavana päivänä, toisissa menee pari päivää. Oma suosikkini on alfalfa, eli sinimailanen. Se on yksi ravintorikkaimmista iduista, se sisältää kaikkia tärkeimpiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Alfalfaa on käytetty myös hevosten rehuna jo ennen ajanlaskun alkua ja meidänkin lähipelloilla kasvaa sitä aina kesäisin hevosten ruuaksi. 

Kuvat: Sini Pennanen / Sininen Kuva

1. Varataan siemenet, siivilä ja idätysastia valmiiksi.

2. Laitetaan siivilään pari ruokalusikallista siemeniä.

3. Huuhdellaan siemenet lämpimällä vedellä.

Siemensekoitus valmiina idätykseen!

4. Huuhdellaan ja kootaan idätysastia.

5. Asetetaan siemenet suodatinkankaan päälle.

6. Kastellaan ja jäädään odottamaan itujen kasvamista.

©Saga